1️⃣ Sambal Bawang Merah (Iris Minyak Panas)

Bahan:

10 cabai merah keriting
5 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis)
1 sdt garam
½ sdt gula
5 sdm minyak panas

Cara buat:
1. Ulek cabai + garam + gula kasar aja.
2. Masukkan bawang merah & bawang putih iris.
3. Siram dengan minyak panas mendidih
4. Aduk rata → siap dinikmati 

2️⃣ Sambal Ijo Padang
Bahan:

15 cabai hijau keriting
5 cabai rawit hijau
4 bawang merah
2 bawang putih
2 tomat hijau
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
4 sdm minyak goreng

Cara buat:
1. Kukus cabai, bawang, tomat 5 menit.
2. Ulek kasar, jangan halus.
3. Tumis sampai harum.
4. Bumbui garam & kaldu → jadi! 

3️⃣ Sambal Terasi Matang 
Bahan:

Cabai merah keriting 10
Rawit merah 5
Bawang merah 3
Bawang putih 1
Terasi bakar 1 sdm
Gula merah 1 sdt
Garam ½ sdt
Air jeruk limau 1 sdt
Minyak 3 sdm

Cara buat:
1. Goreng cabai & bawang sampai layu.
2. Ulek bersama terasi + garam + gula.
3. Tambahkan sedikit minyak goreng panas.
4. Teteskan jeruk limau → wangi banget! 

4️⃣ Sambal Geprek Mentah
Bahan:

Rawit hijau 7
Rawit merah 7
2 bawang putih
Garam ½ sdt
Kaldu ½ sdt
Minyak panas 2 sdm

Cara buat:
1. Ulek semua bahan.
2. Siram minyak panas.
3. Langsung siap geprek ayam!

5️⃣ Sambal Rica Tomat
Bahan:

Merah keriting 12
Rawit merah 5
Tomat merah 1
Bawang merah 3
Bawang putih 2
Gula 1 sdt
Garam ½ sdt
Minyak 4 sdm

Cara buat:
1. Tumis semua sampai layu.
2. Ulek/blender kasar.
3. Masak lagi sampai minyak keluar.
4. Koreksi rasa → pedes nagih

6️⃣ Sambal Tomat Jeruk Limau
Bahan:

Merah keriting 8
Rawit merah 5
Tomat 1
Bawang putih 2
Garam ½ sdt
Gula ½ sdt
Jeruk limau 1 buah
Minyak 3 sdm

Cara buat:
1. Goreng cabai, tomat & bawang.
2. Ulek dengan garam & gula.
3. Siram minyak panas → tambah air jeruk limau.
4. Aduk → Segar pedesnya!

Selamat Mencoba...........

promo sambal abc
https://s.shopee.co.id/10utwRhz98

sumber Whatsap Makanan Sehari-hari

#MampieNews #KIMMampie