Warga Mampie Kreatif Manfaatkan Buah Mangrove untuk Produk Kue, Dukung Ekonomi Biru
- Nov 16, 2024
- Muh.Yusri
- Pariwisata, Lingkungan, Ekonomi
Mampie, Sulawesi Barat – Inisiatif warga Mampie Desa Galeso, Kecamatan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar dalam mengolah buah mangrove menjadi beragam jenis kue, termasuk brownies, membuka peluang baru dalam meningkatkan ekonomi masyarakat sekaligus menjaga kelestarian lingkungan pesisir. Di tengah upaya konservasi, masyarakat kini menjadikan buah mangrove sebagai bahan dasar produk kuliner yang bernilai jual, menciptakan potensi ekonomi dari sumber daya lokal dan berkontribusi pada konsep ekonomi biru.
Muh Yusri, yang akrab dipanggil Yusri Mampie, menyampaikan bahwa pengembangan olahan buah mangrove ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan perekonomian warga, tetapi juga mendorong kesadaran akan pentingnya ekosistem mangrove. "Kegiatan konservasi perlu memiliki nilai ekonominya sendiri. Jika ada manfaat yang langsung dirasakan masyarakat, semakin banyak orang akan tergerak untuk turut serta menjaga ekosistem mangrove," ungkap Yusri.
Melalui pengolahan buah mangrove yang diolah menjadi kue, seperti brownies dan camilan lainnya, masyarakat kini memiliki sumber pendapatan tambahan. secara tidak langsung juga ikut menjaga dan melesetarikan magrove. Produk ini mulai dikenalkan pada wistawan yang berkunjung ke Mampie sebagai makanan khas yang unik dan kaya manfaat. Upaya ini menjadi contoh nyata dari penerapan ekonomi biru, di mana kelestarian lingkungan berjalan seiring dengan peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
Tidak hanya meningkatkan pendapatan warga, kegiatan ini juga menumbuhkan semangat konservasi yang berkelanjutan, sehingga mangrove di pesisir Mampie dapat terus dilestarikan sebagai sumber daya yang bermanfaat bagi generasi mendatang. (ysr)